今回はパネットーネと一緒に合わせて頂きたい当店直輸入一押しアイテムをご紹介いたします。 エミリア・ロマーニャ州のカッラ社の「マルヴァジア＆モスカート」。 カッラ社はエミリア・ロマーニャ州所在のワイナリーで、同州の地葡萄であるランブルスコ・マエストリ、バルベラ、マルヴァジ...

11月も半ばとなり、本年も残すところ一ヶ月あまりとなりました。 当店では今年もイタリアから本場パネットーネが届きました。 北イタリアはミラノが発祥のパネットーネは、レーズンやオレンジピールなどを含んだ甘味のあるスポンジ状のパン。またその賞味期限が6ヶ月と非常に長いのが特徴...

グラッパは、スローフード発祥の国イタリアの、長い歴史と自然、そしてイタリア人の知恵や心が詰まった楽しいお酒です。 グラッパ (grappa)とは、ワインを造った後に残る葡萄の搾り粕を再利用して造るお酒。イタリア特産の蒸留酒でブランデーの一種です。ワインを蒸留して作る一般的な...

本年も残すところ後2ヶ月となりました。 忘年会や新年会を企画する季節ですね。今回はパーティや女子会、ホームパーティなどで活躍してくれそうな微発泡赤ワインのランブルスコをご紹介いたします。 ランブルスコとはエミリアロマーニャ州を主な産地とする伝統的な天然微発泡のワインで、歴史...