「Cura del Vinoは『造り手』の見えるワインショップです。」

オーナーの河上は料理人として、常にイタリア人の生き方や在り方に共感しています。食事は何よりも大切なもの、食とは人生の基本です。そしてそこに必ずワインが共するのがイタリアの食卓の風景。「ワインは食事の中にあり。」食事を愉しむことを最も大切にしているイタリア人の姿からワインの愉しみを教わってきました。 彼はまるで庭仕事をするように畑に入ります。毎日木々と対話してその日出来る精一杯を尽くし、また明日も畑へ向かいます。

ワイン造りは彼らの人生そのもの。

手塩にかけられたワインをお届けする為、私達のワイン選びの根底にも「ＳＬＯＷ」の精神が存在します。 河上自らが足を運び、対話をし、そして選んだワイナリーからの直輸入アイテムがここには揃います。口を開けばワインへの情熱が溢れる、、、そんなエノゴロ達の一本に出会えます。

Cura　Del　Vinoにて